Le kiwi SunGold, une nouvelle variété

Zespri lance sa nouvelle variété de kiwi Zespri SunGold. Cousin du Zespri Gold, le kiwi SunGold a mûri « sous les rayons du soleil néozélandais » et est sélectionné de manière à être « toujours mûr, prêt à consommer ». Avec sa chair jaune et son goût entre le sucré et l’acidulé, cette nouvelle variété de kiwi offre un fruit juteux peu calorique (57 kcal/100 g), riche en vitamines (dont vitamine C : « un seul kiwi couvre 100 % des besoins quotidiens »), antioxydants, minéraux, acide folique et fibres. Il possède également un faible indice glycémique (38).