Démence : mieux comprendre la pathologie et lutter contre le refus alimentaire

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Les signes cliniques des maladies d'Alzheimer et apparentées, notamment les troubles du comportement alimentaire, évoluent en fonction de la localisation des lésions cérébrales. Pour mieux comprendre ces pathologies et les refus alimentaires fréquents, le Dr Florence Bieder a dressé un état des lieux des principaux troubles alimentaires observés dans différentes pathologies neurologiques. Voici quelques morceaux choisis.

D’après l'intervention du Dr Florence Bieder, gériatre au Centre médical des Monts de Flandre à Bailleul à l'occasion des 11e ateliers de nutrition de l'Institut Pasteur de Lille qui se sont déroulés le 7 décembre 2012.

Démence : mieux comprendre la pathologie et lutter contre le refus alimentaire

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