Fortimel : de nouveaux arômes pour dynamiser la prise
Nutricia élargit la palette aromatique de Fortimel afin de favoriser l’adhésion des patients aux compléments nutritionnels oraux. Les gammes Fortimel Compact Protein, Fortimel Protein 200
Comment changer les comportements alimentaires ? (2025)
Face à la progression du surpoids, du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires, agir sur les comportements alimentaires reste un levier majeur de
Nutrivigilance : le rôle clé des professionnels de santé (mise à jour 2025)
Depuis 2009, la nutrivigilance dresse en France un filet de sécurité pour repérer rapidement les effets indésirables liés à certains aliments, boissons dites « énergisantes
Diététiciens : des professionnels toujours plus nombreux
Diététiciens : des professionnels toujours plus nombreux (état des lieux 2025) La dynamique reste soutenue : au 1er janvier 2024, la DREES recense 17 369
Sucres libres : l’OMS réaffirme la baisse à <10 % (idéalement <5 %) de l’apport énergétique
L’Organisation mondiale de la santé recommande de ramener les sucres libres en dessous de 10 % de l’apport énergétique total chez l’adulte et l’enfant, et
Fruits & légumes conventionnels : où trouve-t-on des résidus quantifiables en 2025 ?
Les contrôles récents confirment la présence fréquente de résidus quantifiables dans une partie des fruits et légumes issus de l’agriculture conventionnelle. En France, les analyses
Chirurgie de l’obésité : plus de 20 fois plus d’interventions depuis 1997
En France, la chirurgie bariatrique s’est fortement développée en un peu plus de vingt ans : le volume annuel d’actes a été multiplié par plus
Diététicien : une profession en pleine expansion (2025)
Douze ans après le premier état des lieux, la profession de diététicien(ne) poursuit sa croissance et se diversifie. Prévention des maladies chroniques, nutrition clinique, sport-santé,
Logos « feux tricolores » : pourquoi séduisent-ils davantage les personnes obèses, hypertendues ou diabétiques ?
Depuis une dizaine d’années, les étiquetages nutritionnels en face avant (front-of-pack labels, FOPL) se sont imposés comme un repère visuel rapide. Les formats colorimétriques interprétatifs
Régime sans caséine et sans gluten dans l’autisme : que dit la science en 2025 ?
Le Pr Jean-Louis Bresson (Hôpital Necker) rappelait déjà qu’aucune preuve solide ne démontrait l’efficacité du régime sans gluten et sans caséine (GFCF) sur les troubles