Tarte aux fraises et pistache

recette


 

Le plaisir apporté par un dessert printanier, comme cette tarte, à la fois fruité et intéressant d’un point de vue nutritif, n’est plus à prouver. La richesse en eau des fraises contribuera également à l’hydratation des personnes âgées. Les amandes et les pistaches, oléagineux riches en protéines, en fibres, en vitamines et minéraux mais aussi en graisses, complètent avec bonheur cette recette !