Papillote de cabillaud aux poireaux

Recette proposée par Naturhouse

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4 pavés ou filets de cabillaud
  • 4 poireaux
  • Quelques feuilles de sauge
  • 2 carrés frais®
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Papier de cuisson et ficelle de cuisine ou papillotes en silicone

Indications

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Type de plat : Plat
Difficulté :

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Nettoyez et coupez les poireaux en rondelles et faites-les revenir avec une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive. Salez et poivrez.
  2. Découpez quatre rectangles de papier de cuisson ou utilisez des papillotes en silicone. Répartissez les poireaux et déposez un morceau de poisson sur le dessus.
  3. Émiettez les carrés frais®.
  4. Versez quelques gouttes d'huile d'olive et refermez les papillotes avec de la ficelle de cuisine. Mettez au four 15 minutes.

Une recette proposée par Naturhouse.