Chocolatés et relookés

Brioche Pasquier renouvelle sa gamme d’entremets Les Pâtissiers destinée aux professionnels de la restauration hors domicile (RHD).

À compter du 1er avril, deux recettes d’entremets revisitées seront disponibles. Feuilletine de crêpes dentelles, biscuit moelleux, mélange de chocolat blanc, noir et au lait pour Le « Trois Chocolats ». Intensité et amertume du chocolat noir du Venezuela, craquant au chocolat noir et mousses onctueuses pour le « Tout Chocolat ». Ces deux desserts surgelés aux arômes d’origine naturelle sont sans colorant, sans conservateur, gélatine animale ou huile de palme. Leur format de 36 cm de longueur permet de faire 10 à 12 parts. Ils se décongèlent en cinq heures à + 4° C et se conservent pendant 48 heures au frais.