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Protibis, désormais disponible en saveur cacao

 

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Les galettes Protibis sont désormais disponibles en saveur cacao. Ce complément nutritionnel, mis au point par une équipe du CHU de Nice, se présente sous la forme de petites galettes avec 22% de protéines et une texture spécifique lui permettant d’être croqué quel que soit l’état dentaire. Alternatives gourmandes aux compléments nutritionnels lactés habituellement distribuées, elles ont été conçues pour aider les personnes âgées et malades à reprendre du poids.

Le CHU de Nice précisent que « les galettes Protibis sont particulièrement adaptées aux personnes âgées, mais aussi aux malades atteints de cancer (moins de nausées), d'Alzheimer (manger main) ou de diabète (peu sucrées). La texture et l'aspect redonnent le plaisir de croquer aux patients lassés des aliments mous et mixés ». Cette innovation mise sur la qualité pur beurre, sans huile de palme ni OGM, colorant ou conservateur. C'est un produit fabriqué en France, riche en céréales et source de protéines.

La boîte de galettes Protibis nature ou cacao est disponible en pharmacie au prix moyen de 4,50 €. Egalement en vente directe aux professionnels de santé par Solidages.

 

Gervais devient Danonino

 

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Gervais change de nom. Depuis mars, la marque se nomme Danonino. Danone professionnel annonce également le lancement Danonino Go !, un produit au goût de fraise proposé dans une gourde facile à emporter. Cette gourde ludique et pratique, à l’effigie de Dino, a été spécialement conçue pour la pause goûter des enfants et tient 8 heures hors du réfrigérateur. « Danonino est source de calcium et de vitamine D, sans arômes artificiels et sans conservateurs », précise la marque.

Le colisage contient 16 gourdes de 70g. Danone professionnel rappelle que ce produit est recommandé minimum 6/20 par le GEMRCN.

Des couleurs estivales pour Tanita

 

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Tanita propose l’analyseur corporelBC 730N, ce petit appareil aux courbes retro et aux couleurs estivales. Pour la marque, ce produit permet d’accompagner toute la famille (jusqu’à 5 profils) dans sa remise en forme par « une prise de conscience de leur composition corporelle et de leurs besoins journaliers ». La marque rappelle que les impédancemètres Tanita permettent le calcul précis de différentes données, telles que la masse graisseuse,La masse osseuse, la masse musculaire, le taux d’hydratation.

Charles & Alice s’invite à la table des tout-petits

 

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Charles & Alice Restauration lance Charles & Alice Baby, la première gamme de desserts aux fruits pour bébé dédiée à la RHF. Avec une expérience de plus de 15 ans dans le domaine de la nutrition infantile, la société signe pour la première fois sous sa marque une gamme de produits entièrement adaptés aux exigences et aux spécificités de la réglementation « Aliments pour Bébé », à destination des crèches et services pédiatriques hospitaliers. Disponible depuis le 1er mars, cette gamme destinée aux enfants de 4 à 36 mois, se compose de trois références : Fruits du verger, Pommes fraises bananes, et une recette certifiée bio, Pommes carottes mangues. Toutes les trois sont garanties sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans gluten, sans allergènes et sans arômes.

 

Nutrisis lance sa boisson HP HC : NutriCup


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Nutrisis lance NutriCup, une préparation déshydratée pour boisson HP HC au goût lacté dans une tasse operculée avec paille et couvercle. Cette solution polyvalente pour lutter contre la dénutrition "bouscule les codes du marché par sa praticité, sa concentration, et son aspect économique", explique la société.  La boisson peut être reconstituée avec tout liquide (eau, lait, café…), à chaud ou à froid, et la mise en œuvre est facile et rapide. Quatre saveurs ont été développées pour le lancement : fraise, vanille, caramel et neutre. Sortie prévue fin juin 2016 !

 

 

 

 

D'aucy FoodServices innove

 

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D’aucy FoodServices innove en lançant les premières poêlées en conserve du marché. Deux recettes déjà cuisinées et proposées en conserve : « Nul besoin d’égoutter, le jus présent, c’est le juste nécessaire pour la remise en température ! » Au menu, une poêlée basquaise au jus de poivrons composée de pommes de terre, haricots verts et oignons rehaussés de chorizo et une poêlée vendéenne aux mogettes de Vendée pour allier terroir et fraîcheur.

Fin 2015, ABCD, la marque de produits élaborés d’oeufs de D’aucy FoodServices, lançait des oeufs à la coque dans leur coquille ! 100 % naturel et préparé avec des oeufs pondus en France, l’oeuf prédécoupé est présenté dans un emballage en cellulose pure servant de coquetier et favorisant la remise en température du produit. Dans l’univers de la santé, il permet de varier les propositions des menus spéciaux (mixés), en favorisant l’apport de protéines.

Tartare se décline en version enrichie en calcium et vitamine D

 

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Pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des convives de la restauration collective, Savencia Fromage & Dairy Foodservice propose depuis janvier 2016 une gamme complète Tartare, enrichie en calcium et vitamine D (fréquence GEM-RCN de 8/20 avec une texture toujours ferme et fondante). La gamme bénéficie en outre d’un design revisité, avec une nouvelle barquette moderne et pratique avec ouverture facile.

Une nouvelle recette pour Delical

 

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La marque Delical a développé de nouvelles recettes pour les crèmes dessert Delical La Floridine. Ces formules hyperprotéinées et hypercaloriques sont « gourmandes pour se rapprocher le plus possible de l’alimentation courante des patients dénutris », explique la marque. Six saveurs sont proposées : praliné, fraise façon pâtissière, vanille, café, chocolat, abricot. Fabriquées en France, les crèmes Delical ont été testées et approuvées par les consommateurs. Pour Delical, le goût est l’une des clés pour lutter contre l’effet de lassitude et assurer une bonne prise du traitement par le patient. Les recommandations de la HAS préconisent la prise de 400 à 1 000 kcal par jour et 30 à 80 grammes de protéines par jour, soit 1 à 3 compléments nutritionnels oraux par jour.

Mini Bio : le petit nouveau du rayon baby food

 

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Nat’Ali diversifie son offre bio et naturelle avec une nouvelle gamme de produits dédiés aux tout-petits : Mini bio. La marque propose des céréales bio déclinées en cinq recettes : trois céréales (riz, maïs, tapioca), riz cacao, carotte, riz orange, vanille. Elles sont adaptées aux petits à partir de 6 mois et sont proposées en dosettes pour le biberon ou à la cuillère. Avec ce conditionnement original, Nat’Ali entend limiter le gaspillage.

Nutrisens lance Hydra’fruits

 

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Nutrisens lance la gamme d’eaux gélifiées hydra-fruits. Prêtes à l’emploi, ces eaux gélifiées sont adaptées aux différents stades (grades 1 à 3) de dysphagie du patient. Elle complète la gamme de Nutrisens d’eaux gélifiées en poudre, disponibles depuis 2014. De nombreux parfums sont disponibles : fruits rouges, grenadine, abricot, orange, citron, ananas, pomme, thé pêche, raisin, pomme-tatin, cola, pamplemousse. Ces eaux ont été « conçues pour stimuler la déglutition grâce à une aromatisation prononcée et éviter les fausses routes grâce à l’épaississement », explique la marque.