Nouveaux produits

Brocéliande lance le jambon bien élevé

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Brocéliande propose un jambon frais issu de cochons élevés sans antibiotique (dès la fin du sevrage) et nourris sans OGM (< 0,9 %). Désossés, dénervés, parés, les morceaux sont ensuite mis à mijoter dans un bouillon de légumes (eau, sel, arôme naturel, plantes aromatiques, carottes, blettes, acérola) et cuit à l’étouffée pendant 12h. « Les éleveurs Brocéliande cherchent (...) de nouvelles méthodes alternatives, pour diminuer drastiquement l’emploi d’antibiotique dans l’élevage. Une démarche exigeante et longue à mettre en place, mais vertueuse, pour des cochons bien portants et des produits bons et sains », rapporte la marque.

DSA®: le pack d’évaluation de la dysphagie de Nutrisens Medical

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Nutrisens Medical a développé en partenariat avec Michel Guatterie, expert en matière de troubles de la déglutition, un pack d’évaluation standardisée de la dysphagie : DSA® (Dysphagie Standardized Assessment). Ce test dispose de quatre types de liquides allant de l’eau plate fluide à l’eau épaissie ou gélifiée. Chaque liquide utilise à la fois la stimulation sensitive de la bouche et de la gorge (température, aromatisation) et le ralentissement de la vitesse du liquide (viscosité, vitesse d’écoulement) et permet de déterminer la sévérité de la dysphagie. Il peut être pratiqué par tous les soignants s’ils respectent la procédure et en toutes situations. Pour chaque « grade », Nutrisens propose une eau gélifiée en poudre ou prête à l’emploi. 

Les p’tits pots de Nestlé mono-saveur

 

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Afin de pouvoir participer à la diversification alimentaire du nourrisson, Nestlé a lancé P’tit Pot, une gamme de petits pots spécifiquement développés pour les petits bébés. Cette gamme de trois recettes « mono-saveur » (mono-fruit, mono-légume, mono-viande) permet à bébé de découvrir des goûts inédits, en accord avec les recommandations pédiatriques.

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Aquakid, une eau minérale rigolote pour les enfants

 

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Née de l’imaginaire d’un père soucieux de l'alimentation de ses enfants, Aquakid est une eau minérale spécialement conçue pour les plus jeunes, afin de les inciter à boire de l’eau à la place des boissons sucrées. L’originalité ? Un packaging coloré et rigolo. Animaux de la jungle (lion, éléphant, crocodile, singe, perroquet) ou de la ferme (chien, chat, cheval, canard, poussin), les dix modèles de bouteilles se déclinent également en cinq couleurs différentes pour offrir un maximum de fun et de variété aux enfants.

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Kidimiam, un nouveau site d’aide à la nutrition des tout-petits

 

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Cmonassurance propose sur son site web un nouvel outil simple, pratique et gratuit à l’attention des parents qui cherchent une aide à la nutrition pour les tout petits, de 4 mois jusqu’à l’âge de 4 ans : www.c-mon-assurance.com/kidimiam. Élaboré avec Pascale Modaï, médecin nutritionniste et membre de la Société française de nutrition, le programme Kidimiam fournit des informations sur 500 aliments solides et liquides pour 6 tranches d’âge : 4 à 6 mois, 6 à 9 mois, 9 à 12 mois, 12 à 18 mois, 18 à 24 mois, 2 à 3 ans et 3 à 4 ans.

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Bel Foodservice lance La vache qui rit® légère

La famille des fromages en portions Bel Foodservice s’agrandit et accueillera dès janvier 2015 La vache qui rit® légère. Tout le goût de La vache qui rit® dans une recette allégée (26 kcal par portion de 17,5 g) avec 7 % de matières grasses, soit 62 % de moins par rapport à la recette standard. Grâce à un apport nutritionnel maîtrisé, La vache qui rit® légère répond aux enjeux des professionnels de la restauration collective. En entreprise, elle permettra de proposer du fromage aux convives qui surveillent leur ligne. En établissement de santé, elle pourra aider à varier les menus tout en s’adaptant aux régimes spécifiques des convives.

L’Aprifel présente son nouveau site internet

 

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Avec la refonte complète de son site Internet, l’Agence pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes (Aprifel) propose une information approfondie et actualisée sur les fruits et légumes à un public averti (scientifiques, professionnels de la santé, de la filière des fruits et légumes, etc.).

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DiabetoPartner, une appli d’aide à l’observance

Afin d’aider les patients diabétiques au quotidien, MSD, en collaboration avec la Fédération Française des Diabétiques (AFD) lance DiabetoPartner. Cette application pour smartphone est un outil d’aide à l’observance qui permet au patient diabétique de type 2 de suivre sa maladie au quotidien.

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Le voleur d’os : une application de L’AFLAR soutenue par Yoplait

À l’occasion de la journée mondiale de l’ostéoporose, le 20 octobre, Yoplait s’engage pour « la santé des os » en soutenant le lancement de l’application « Le voleur d’os » conçue par l’Association française de lutte anti-rhumatismale (AFLAR).

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Lactel lance Sportéus, une gamme de boissons dédiées aux sportifs

Lactel propose aujourd’hui une version adaptée aux sportifs réguliers investis qui pratiquent le sport plusieurs fois par semaine. Cette version de Sporteus est déclinée en trois saveurs (chocolat, vanille, fraise). Sportéus est composé de lait écrémé avec 0,1 % de matières grasses (sauf la saveur chocolat qui contient 0,5 % de MG) ; 78 kcal / 100 ml pour la boisson chocolatée et 64 kcal / 100 ml pour les parfums vanille et fraise. À teneur réduite en lactose (0,5 %) pour être facile à digérer, elles sont également enrichies en protéines de lait pour aider au maintien des muscles, avec 16,5 g / bouteille.

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