Nouveaux produits

Des idées de menus équilibrés sur alantaya.com

 


Alantaya.com est un service en ligne permettant aux internautes de définir leurs besoins nutritionnels et obtenir un suivi personnalisé en fonction de leurs goûts, activités physiques et problèmes de santé. Des idées de menus équilibrés basés sur les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé, de la Haute Autorité de Santé et de l’Assistance Publique Hôpitaux de Paris ainsi qu’une liste de courses hebdomadaires sont disponibles. Un suivi électronique des données des patients sont accessibles aux professionnels de santé optimisant ainsi la prise en charge diététique. 

Nutrition & Santé lance un substitut de viande

 

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Commercialisée depuis début novembre, la nouvelle gamme de produits Grill Végétal du groupe Nutrition & Santé (déjà spécialisé dans la nutrition et la diététique avec Gerblé, Gerlinéa ou encore Isostar) surfe sur la tendance du « flexitarisme ». Selon la marque, toutes les propriétés organoleptiques de la viande se retrouvent dans ces produits préparés à base de blé et de soja. Moins gras qu’un steak haché (- 42 % de matière grasse et – 84 % d’acides gras saturés) et riches en fibres, les produits de cette gamme Grill végétal propose une alternative « pour remplacer la viande quand on en a envie tout en se faisant plaisir », indique la marque. 
 
 
 
 
 

Toupargel et Nutrisens lancent une gamme pour les personnes âgées à domicile

 

Toupargel - Nutrisens

Nutrisens, le spécialiste de restauration en nutrition-santé, et Toupargel, distributeur de produits surgelés, deux groupes rhônalpins, mettent en commun leur expertise pour lancer la première gamme de nutrition-santé à destination des personnes âgées à domicile.

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Tendre Plaisir, la nouvelle gamme de Fruit d’Or

 

Fruit d'Or

La marque Fruit d’Or lance Tendre Plaisir, une recette inédite à déguster en tartines ou dans des plats cuisinés. Tendre Plaisir se décline en deux recettes « Doux » ou « Sel de mer ». Issu de la pression d’un mélange de graines de tournesol, de lin, et de colza, Fruit d’Or Tendre Plaisir est riche en acides gras insaturés (oméga-3 et 6) et contient des vitamines A et D. De plus, « grâce à sa texture onctueuse et tendre, il s’étale très facilement dès sa sortie du réfrigérateur » promet la marque. Cette nouvelle gamme est présentée dans un emballage innovant qui joue sur la transparence et les couleurs précieuses : l’or pour Tendre Plaisir Doux et l’argent pour Tendre Plaisir Sel de mer. La gamme est en vente au rayon frais des grandes et moyennes surfaces depuis le 1er juin 2015.

 

Elior restauration santé lance Esprit Douceurs

 

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Elior restauration santé crée Esprit Douceurs, une nouvelle offre de restauration et de services pensée pour favoriser le bien-être des personnes âgées en Ehpad.

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Les repas de Nutrisens pour les personnes dénutries

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Nutrisens propose "Les Repas Santé" des repas à la carte composés de différents produits destinés à la lutte contre la dénutrition chez les personnes âgées. Sont disponibles des plats complets riches en protéines viandes et légumes mélangés, des crèmes dessert pasteurisées et hyperprotéinées, des viandes texturées, ou encore des hors d’œuvre pasteurisés. Tous ces produits sont disponibles en diverses recettes de cuisine familiale, « comme à la maison », pour que manger reste un plaisir.

Nutrisens médical propose un pain brioché hyperprotéiné

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Nutrisens médical propose un pain brioché hyperprotéiné G-Nutrition (G pour « goût »). Riche en protéines, en sélénium, en vitamines D, B6, B9, B12 et en calcium, il permet de « préserver et renforcer le capital santé des seniors » tout en leur redonnant le plaisir de manger. Par ailleurs, la marque explique que ce pain brioché qui se présente en sachet individuel de 65 g « permet le maintien de l'autonomie du patient grâce au concept du "manger main"  ». Ce premier pain brioché sous forme d’aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales (ADDFMS), « équilibré et savoureux », a été primé au Trophée de l’innovation lors du Salon de la santé et de l’autonomie à Paris en mai 2013.

Des galettes hyperprotéinées pour lutter contre la dénutrition

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Solidages innove avec ses galettes Protibis, des galettes hyperprotéinées pour lutter contre la perte de poids des personnes âgées dénutries. Ce complément nutritionnel plaisir se présente sous la forme d’une pâtisserie croustillante et d’aspect non médical, en alternative aux textures lactées. Protibis peut être donné aux personnes âgées quel que soit leur état dentaire. Issues de la recherche clinique du CHU de Nice, ces galettes ont reçu le prix « coup de cœur » du jury de la bourse Charles Foix, lors de l’ouverture de la Silver Economy expo qui s’est déroulée fin 2013, à Paris. 

Un nouvel arôme pour la gamme Fortimel Compact Protein

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Nutricia propose depuis début avril un nouvel arôme aux fruits rouges pour sa gamme Fortimel Compact Protein (300 kcal et 18 g de protéines dans 125 ml) disponible à l’hôpital, et Fortimel Protein 200 ml (480 kcal et 29 g de protéines) disponible en officine. Avec l’arôme pêche-mangue, lancé en janvier, six saveurs sont désormais disponibles : vanille, fraise, moka, banane, pêche-mangue et fruits rouges. Elles permettent ainsi aux patients dénutris de varier les goûts et ainsi favoriser l’observance.

Une nouvelle saveur également pour Fortimel Jucy (300 kcal et 8 g de protéines, disponible à l’hôpital et en officine) qui se décline désormais en 6 saveurs. L’arôme fruits de la forêt complète désormais la gamme qui propose déjà les goûts cassis, fraise, orange, pomme et tropical.duction

Un nouvel arôme pour Fortimel

Complément nutritionnel Oral


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Nutricia propose depuis début avril un nouvel arôme aux fruits rouges pour sa gamme Fortimel Compact Protein (300 kcal et 18g de protéines dans 125ml) disponible à l'hôpital, et Fortimel Protein 200 ml (480 kcal et 29g de protéines) disponible en officine. Avec l’arôme pêche mangue lancé en janvier, six saveurs sont désormais disponibles : vanille, fraise, moka, banane, pêche-mangue et fruits rouge. Elles permettent ainsi aux patients dénutris de varier et ainsi favoriser l'observance.