Simplifier le végétal

Repenser son alimentation avec moins de viande, c’est le souhait d’un quart des foyers. Mais beaucoup se heurtent à la problématique des recettes : comment cuisiner –dans un laps de temps raisonnable– les protéines végétales sans en faire un mets insipide ou nutritionnellement incomplet ?

Avec sa gamme « Côté végétal », Fleury Michon souhaite simplifier la vie des consommateurs désireux de modifier leur façon de consommer. Plats cuisinés (couscous aux falafels, parmentier au cantal, etc.), steak de soja, nuggets végétariens mais aussi émincés aux herbes ou au curry… sont autant de recettes 100% végétales sans OGM ni conservateurs à même d’aider dans la préparation des repas.