Nutrition & Santé lance un substitut de viande

 

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Commercialisée depuis début novembre, la nouvelle gamme de produits Grill Végétal du groupe Nutrition & Santé (déjà spécialisé dans la nutrition et la diététique avec Gerblé, Gerlinéa ou encore Isostar) surfe sur la tendance du « flexitarisme ». Selon la marque, toutes les propriétés organoleptiques de la viande se retrouvent dans ces produits préparés à base de blé et de soja. Moins gras qu’un steak haché (- 42 % de matière grasse et – 84 % d’acides gras saturés) et riches en fibres, les produits de cette gamme Grill végétal propose une alternative « pour remplacer la viande quand on en a envie tout en se faisant plaisir », indique la marque.