Un nouveau site Web pour le CIV

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Le Centre d’information des viandes (CIV) met en ligne son nouveau site Web www.civ-viande.org. Destinée à l’ensemble des professionnels concernés par la gestion des biens publics impactés par les filières élevage et viande (santé humaine et animale, environnement), cette plate-forme est conçue dans une logique de centre de ressources documentaires. Autour de dossiers et analyses scientifiques sur des grandes thématiques dont la nutrition, la santé et la sécurité sanitaire, le CIV propose également aux diététiciens et nutritionnistes des données sur la composition nutritionnelle des viandes via une redirection sur le site www.lessentieldesviandes-pro.org.