Echos de l'industrie

Les meilleurs produits bio 2015

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Publié le mardi 16 décembre 2014 11:55

Les résultats de l’élection des meilleurs produits bio 2015 ont été proclamés début décembre. Quatre-vingts produits étaient en lice et soixante-deux lauréats ont été reconnus. Tous les produits, issus des trois grandes catégories (alimentaire, cosmétique et santé, entretien), ont été élus par un jury de 1 000 consommateurs (100 par produit) répartis dans toute la France. Les produits ont été notés sur plusieurs critères, avec des coefficients différents. Pour remporter la distinction, la note moyenne obtenue devait être de 15 sur 20.

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L’Ania se dote d’une nouvelle identité visuelle

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Publié le mercredi 3 décembre 2014 14:42

En lien avec la refonte de sa stratégie de communication, l’Association Nationale des Industries Alimentaires (Ania)se dote d’une nouvelle identté visuelle. Modernisé, le nouveau logoadopte une police aux formes plus arrondies et plus ouvertes et aux couleurs plus franches. Selon l’Ania, il illustre la diversité et les forces des métiers et des territoires qui composent l’industrie agroalimentaire et porte un message simple : une industrie engagée de manière solidaire avec toute la filière alimentaire à l’écoute et au service des consommateurs.

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Quinze produits distingués par le prix Innovation du SIAL

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Publié le lundi 3 novembre 2014 15:11

Pour son cinquantième anniversaire, le SIAL a décerné les trois Grands prix Innovation « Gold », « Silver » et « Bronze » pour récompenser les produits les plus innovants de l’année toutes catégories confondues.

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Trophées du Cédap : le Synpa reçoit le Prix « Coup de cœur du public »

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Publié le lundi 13 octobre 2014 14:25

Le Synpa a reçu le Prix « Coup de cœur du public » des mains du jury des Trophées du Cédap (Centre d’études des directeurs d’associations professionnelles) le lundi 6 octobre à la Chambre de commerce et d’industrie de Paris. Ce prix récompense le syndicat pour sa campagne de communication « Sortir de l’ombre » sur les ingrédients de spécialité de la chaîne alimentaire (vitamines, minéraux, fibres, ingrédients fonctionnels, nouveaux ingrédients, probiotiques, additifs alimentaires, enzymes alimentaires, ferments…).

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Les sociétés Viéco et Babybrezza récompensées

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Publié le jeudi 9 octobre 2014 13:02

Le Prix de l’Innovation 2014 du salon Babycool a été décerné début septembre. Le jury, composé de journalistes de la presse et du web spécialisés en puériculture, a ainsi distingué les biberons Biobased de la société Viéco, la première marque de biberons fabriqués à partir d’une matière végétale issue de ressources agricoles renouvelables, ainsi que le préparateur de biberons Formula Pro de Babybrezza, une machine qui prépare automatiquement les biberons et qui s’utilise avec toutes les poudres de lait premier âge. Les deux produits récompensés se sont démarqués par leur nouveauté, leur technicité et leur design.

Nutrisens acquiert Les Repas Santé, le spécialiste de l'alimentation à texture modifiée

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Publié le lundi 22 septembre 2014 15:22

Expert en nutrition médicale et nutrition bien-être, Nutrisens poursuit son développement par croissance externe. Fondé en janvier 2011, le groupe lyonnais vient de conclure l’acquisition de la société Les Repas Santé, leader français sur le marché des produits mixés visant à lutter contre la dénutrition des personnes âgées, basé à Beaune (Côte d'Or). « Cette opération s'inscrit dans le cadre d'une complémentarité stratégique évidente », explique Georges Devesa, directeur général de Nutrisens. Les deux sociétés partagent les mêmes valeurs, en l'occurrence « concilier le bien et le bon » en associant l’expertise nutritionnelle et la qualité gustative des produits. Dans cette optique, elles entendent mutualiser leurs forces pour offrir aux hôpitaux, aux maisons de retraites et aux structures d’aide à domicile une offre complète de produits contre la dénutrition et la dysphagie des malades et des personnes âgées.

Citrage sensibilise à la nécessité de prévenir la sarcopénie

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Publié le lundi 22 septembre 2014 15:18

Le laboratoire Citrage s’associe à Efficare pour une nouvelle campagne de communication ayant pour objectif de sensibiliser les médecins généralistes à la nécessité de prévenir, diagnostiquer et traiter la sarcopénie et de promouvoir la notoriété de ProtéoCIT auprès des professionnels de santé français.

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Les Nutridor ont récompensé 5 lauréats

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Publié le vendredi 18 juillet 2014 12:34

Les prix Nutridor 2014 ont été remis le 10 juin 2014 au Café de Flore, à Paris, en présence du Dr Patrick Serog et du Dr Frédéric Saldmann, organisateurs des Journées de nutrition pratique Dietecom qui se sont déroulées les 26 et 27 mars à la Faculté de Médecine de Paris. Quelque 878 professionnels de santé ont élu cinq produits.

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Roche Diabetes Care lance Diab’chef, un concours de recettes adaptées aux personnes diabétiques

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Publié le vendredi 18 juillet 2014 12:14

Roche Diabetes Care lance Diab’chef, un concours de recettes pour tous et adaptées à l’équilibre alimentaire des personnes diabétiques. Parrainé par le Chef Damien de 750 g, le concours permet aux personnes diabétiques de types 1 et 2, à leurs proches, mais aussi aux passionnés de cuisine de poster leurs recettes et astuces dès la rentrée. 

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Les lauréats du concours Innovafood 2014

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Publié le vendredi 18 juillet 2014 11:51

Innovafood 2014, le concours de l’innovation des filières alimentaires porté par le pôle de compétitivité Terralia a récompensé ses lauréats vendredi 4 juillet lors de la « Semaine de l’innovation alimentaire » organisée à Avignon (Provence-Alpes-Côte d'Azur).

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Un nouveau nom pour le Synpa

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Publié le jeudi 3 juillet 2014 12:03

Pour parler du Synpa, il faudra désormais utiliser les termes « Synpa, les ingrédients de spécialité de la chaîne alimentaire ». En remplaçant ainsi le « syndicat national des producteurs d’additifs et d’ingrédients de la chaîne alimentaire », l’association professionnelle souhaite « souligner la diversité des ingrédients de spécialité représentés au Synpa ». Le Synpa compte également de nouveaux adhérents, dont des entreprises productrices de ferments et de présure : Perstorp, Bioprox, ainsi que les anciens membres du syndicat professionnel des producteurs d’auxiliaires pour l’industrie laitière (SPPAIL) Chr Hansen France, Laboratoires ABIA, Laboratoires Standa, LCP Food Ingredients et SAS LIP.

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Davigel, acteur du développement durable avec l’obtention de l’indice A++

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Publié le jeudi 3 juillet 2014 09:49

Davigel (filiale du Groupe Nestlé et fournisseur de professionnels de la restauration en produits surgelés, produits réfrigérés et crèmes glacées) obtient la note de 88,2 % au test de l’indice vert de la Centrale d’achat des hôpitaux privés et publics (CAHPP), ce qui lui permet l’attribution de l’indice A++. C’est bien mieux que la moyenne du secteur de la restauration, qui s’élève à 51,7 %.

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Première pierre posée pour le Centre mondial de R&D du Groupe Roullier

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Publié le mardi 17 juin 2014 11:07

Le Groupe Roullier inaugurera bientôt un Centre de recherche et développement (R&D) mondialdans le domaine des fertilisants, des algues, de la nutrition animale, végétale et humaine et de la détergence. La première pierre a été posée le 7 avril 2014 à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine).

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PurCircle publie son empreinte calories

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Publié le jeudi 22 mai 2014 12:19

PureCircle, leader de la production et la commercialisation d’extraits de stévia haute pureté, a publié en mai son « empreinte calories », une estimation du nombre de calories économisées par le remplacement des ingrédients d’un produit par des édulcorants à base de stévia. Le groupe annonce que «les ingrédients à base de stévia fournis aux industriels de l’agroalimentaire et du secteur des boissons ont permis de faire baisser les régimes alimentaires mondiaux de 1 800 milliards de calories ». En 2013, les extraits de stévia PurCircle ont permis « une baisse de 500 millions de calories ». Près de 3 300 produits aux extraits de stévia ont été lancés lors des trois dernières années, avec 1 622 produits à travers le monde en 2013 (soit une hausse de 48 % par rapport à l’année 2012). Selon Ajay Chandran, directeur environnement PureCircle, l’entreprise « a les moyens d’aider l’industrie à réduire son empreinte calories de 2 000 milliards de calories par an ».

Bel Foodservice lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective

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Publié le mardi 20 mai 2014 10:11

Bel Foodservice s’engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Alors que 15 % des déchets alimentaires proviennent de la restauration hors foyer (Rapport 2012, ministère de l’Écologie, du Développement durable, des Transports et du Logement, Direction générale de la prévention des risques) et que 30 à 40 % de la nourriture en restauration collective finissent à la poubelle (Rapport novembre 2011, ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation), la division Foodservice du groupe Bel, dédiée aux professionnels de la restauration hors foyer, cible ses actions pour limiter la gâche alimentaire du fromage dans les collectivités.

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