Actualités

Produit

N.A! fait des petits dans sa gamme de confiseries Nature Addicts avec Crispy fruit qui, en plus des fruits habituels, contient 15 % de céréales soufflées. Résultat : du croustillant, sans sucres ajoutés, ni édulcorants, colorants, conservateurs ou autres arômes artificiels.

Nouvelles technologies

L'application Shopwise pour Iphone franchit la barre des 2 millions de produits alimentaires scannés. Au top 10 des recherches pour analyse : trois Coca-cola (classique, Zéro, Light), Nutella, Vache qui rit, Red Bull, Kinder Maxi, Ketchup Heinz, Lait Hipp Biologique et Taillefine Fiz Orange Pêche.

Ordre des médecins

Le Dr Dukan a été radié de l’Ordre des médecins a annoncé le journal La Croix. "Inscrit comme retraité en automne dernier, le célèbre nutritionniste a été radié, à sa demande, le 19 avril. Les poursuites disciplinaires, engagées contre lui, sont toutefois maintenues", explique le quotidien. 

Formation

La NSFA (Société française d’athérosclérose) et l’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) ont décidé d’organiser une journée commune de formation. Objectif : faire un point annuel sur les relations entre nutrition et athérosclérose. Rendez-vous à Biarritz le 16 juin (www.nsfa.asso.fr).

Où faut-il vieillir pour rester en bonne santé ?

Europe

Nutrition infos
L’Inserm a livré mi-avril le palmarès des pays où il fait bon vieillir dans l’Union européenne (UE). Au cours de ce travail, qui relève d’une action conjointe européenne dirigée par la France (European Joint Action on Healthy Life Years), l’espéra...

Lire la suite...

Les allergènes bientôt indiqués sur les vins

Étiquetage

Nutrition infos
Conformément aux avis scientifiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) émis en novembre dernier, le secteur des vins devra bientôt étiqueter les allergènes, tels que l’ovalbumine, la caséine et les lyzozymes, parfois présents...

Lire la suite...

Le lait, de plus en plus boudé par les Français

Consommation

Nutrition infos
En France, en 2011, les ventes en volume du lait de consommation ont diminué sur tous les segments, à l’exception du bio. Ce fait a été rapporté par Syndilait lors de son assemblée générale du 2 mai à Paris. L’occasion de rappeler qu’avec 41 l de ...

Lire la suite...

Exit l’Afssaps, officiellement remplacée par l’ANSM

Agence

Nutrition infos
L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM), qui se substitue à l’Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps), a été officiellement créée le 29 avril. La nouvelle agence reprend les missi...

Lire la suite...

Tendances alimentaires et corpulence des étudiants français

Enquête

Nutrition infos
Neuf étudiants sur dix déclarent ne pas avoir d’habitudes alimentaires spécifiques et six sur 10 (61 %) seulement estiment que leur alimentation est équilibrée. Ces résultats sont issus de la 3 e Enquête nationale sur la santé des étudiants (ENSE...

Lire la suite...

Produit

Fleury Michon lance le premier surimi riche en oméga-3 et sans gluten. L’entreprise poursuit ainsi sa démarche "sans", avec 96 % de ses volumes sans polyphosphates, sans sorbitol et sans glutamate, au printemps 2012.

Syndicat

Alban Maggiar, directeur général du laboratoire Carrare, a été réélu président du Syndicat national des compléments alimentaires (Synadiet), qui vient par ailleurs de fusionner avec le Syndicat de la diététique et des compléments alimentaires (SDCA). Synadiet représente donc désormais 90 % du secteur.

Bio

Bjorg propose une nouvelle gamme de riz complets bio à poêler pour bénéficier des atouts nutritionnels du riz complet avec un temps de cuisson réduit à cinq minutes. Trois déclinaisons en rayon, proposées en paquet de 300 g : nature, pois cassés et soja, blé et sarrasin.

Étude

NutriNet-Santé vient d’améliorer les performances techniques de son site Internet et de simplifier les démarches d’inscription. Les utilisateurs des navigateurs Chrome et Safari peuvent désormais participer. L’équipe espère ainsi trouver de nouveaux Nutrinautes pour sa cohorte en mal de recrutement.

Diabète

Les diabétiques pourront bientôt surveiller leur glycémie grâce à une lentille de contact. Cette innovation développée par l’université de Washington et Microsoft Research réalisera le test à la surface des yeux et donnera le résultat en temps réel au patient via des ondes radio et un écran visuel.  

Les Rencontres de la forme à destination des Seniors se dérouleront le 15 mai 2012

Manifestation

Nutrition infos
L'Institut des rencontres de la forme (Irfo) organisera le mardi 15 mai 2012 un rendez-vous Rencontres de la forme pour inviter les seniors parisiens à venir prendre soin de leur forme et de leur santé. La journée s'articulera autour de diverses t...

Lire la suite...

Sous-catégories