Actualités

L’effet coupe-faim des protéines élucidé

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Publié le lundi 9 juillet 2012 14:46

Satiété

Nutrition infos
Un pas de plus vers la compréhension des mécanismes de satiété : des chercheurs de l’unité Inserm 855 « Nutrition et cerveau » à Lyon sont parvenus à comprendre les mécanismes biologiques responsables du phénomène de satiété provoqué par les proté...

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Un vaccin pour la perte de poids ?

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Publié le lundi 9 juillet 2012 14:43

Obésité

Nutrition infos
Une étude publiée le 9 juillet dans la revue Journal of Animal Science and Biotechnology révèle l’effet de deux vaccins, JH17 et JH18, sur la perte de poids chez les souris. Les vaccins utilisent la somatostatine, une hormone qui inhibe l’action...

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Le chocolat noir réduirait le risque d’évènement cardiovasculaire… et les dépenses de santé

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Publié le jeudi 5 juillet 2012 13:19

Prévention

Nutrition infos
Encore une étude accréditant le pouvoir du chocolat contre les maladies cardiovasculaires ! Cette fois-ci, il s’agit d’une étude australienne, parue le 31 mai dernier dans la revue BMJ , qui conforte le bénéfice du chocolat noir à 70 % : sa conso...

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La vache qui rit Formule Plus, spécialement destinée aux personnes âgées en institution

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Publié le jeudi 5 juillet 2012 13:17

Produit

Nutrition infos
Bel Foodservice s’inscrit dans une démarche de lutte contre la dénutrition des personnes âgées vivant en institution avec sa gamme « Grands Seniors ». Avec son produit La vache qui rit Formule Plus, la marque souhaite répondre aux besoins nutritio...

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Diabète

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Publié le lundi 2 juillet 2012 06:54

Novartis lance Cardinal, une offre de services pour améliorer la prise en charge des patients atteints de diabète de type 2. Des outils sont proposés aux professionnels de santé pour les aider à encourager leurs patients à adopter de bonnes habitudes en matière de nutrition et d’activité physique.

Obésité abdominale

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Publié le lundi 2 juillet 2012 05:36

Le 3e Congrès international sur l’obésité abdominale se tiendra à Québec (Canada) du 9 au 12 juillet 2012 en présence d’experts en nutrition dont le Pr Jean-Pierre Després, ainsi que les professeurs Arnaud Basdevant, Jean Dallongeville, et Karine Clément. http://icao2012.myhealthywaist.org/

Obésité

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Publié le lundi 2 juillet 2012 04:54

L’USPSTF (U.S. Preventive Services Task Force) recommande un dépistage de l’obésité pour tous les adultes américains. Aux États-Unis, les cliniciens sont dorénavant invités à proposer systématiquement à leur patient dont l’IMC est de 30 kg/m2 ou plus une intervention intensive de perte de poids.

Le Lorcaserin, un nouveau traitement contre l’obésité, obtient l’AMM aux USA

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Publié le lundi 2 juillet 2012 04:32

Obésité

Nutrition infos
La Food and Drug Administration (FDA), l’agence américaine des médicaments, a autorisé mardi 22 juin la mise sur le marché du Lorcaserin, traitement contre l’obésité du laboratoire Arena Pharmaceuticals. Le médicament a reçu l’autorisation de mise...

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Maladie cœliaque

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Publié le mardi 26 juin 2012 13:32

Des pâtes à base de farine de banane verte contre l’intolérance au gluten. C'est l'alternative développée par des chercheurs d'une université brésilienne pour les personnes souffrant de maladie cœliaque. Moins gras et mois cher, ce produit a également meilleur goût que les pâtes au blé complet.

L'Association internationale des édulcorants satisfaite de la note de l'Anses sur l'innocuité des édulcorants pour les femmes enceintes

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Publié le mardi 26 juin 2012 12:48

Sécurité alimentaire

Nutrition infos
L'Association internationale des édulcorants (ISA France) accueille avec intérêt la note d'étape publiée par l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses), qui atteste de l'innocuité des édulcorants pour les femmes enceintes. ...

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Nutriting.com : information, conseil alimentaire et supplémentation en ligne

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Publié le mardi 26 juin 2012 12:45

Médias

Nutrition infos
Un nouvel acteur a fait son apparition sur la toile la semaine dernière. Le site Nutriting.com propose une offre associant information, conseil alimentaire et supplémentation «  adaptée à des besoins spécifiques  ». Sur le site : un guide d'accomp...

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La Semaine alimentation santé du FFAS aura lieu du 10 au 16 décembre 2012

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Publié le mardi 26 juin 2012 12:25

Manifestation

Nutrition infos
Le Fonds français pour l’alimentation et la santé (FFAS) mettra en place, du 10 au 16 décembre 2012, une "Semaine alimentation santé" de sensibilisation et d'information du grand public sur les liens entre l'alimentation et la santé. Au programme ...

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Dénutrition infantile

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Publié le mardi 26 juin 2012 07:19

L'initiative REACH, soutenue par l'Unicef, l'OMS, le programme alimentaire mondial et la FAO, a été présentée lors du sommet de Rio + 20. Déjà présente dans treize pays, elle a pour but de lutter contre la faim et la dénutrition infantile.

Médias

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Publié le mardi 26 juin 2012 07:18

PLoS Medicine consacre un dossier à l'industrie alimentaire. Pendant trois semaines depuis le 19 juin dernier, la revue scientifique américaine diffusera une série d'articles sur l'impact de la "Big Food" sur la santé. Premier sujet : la comparaison entre les industries du soda et du tabac. 

Obésité

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Publié le mardi 26 juin 2012 07:09

De 13 % à 17 % en six ans, telle est la progression de la prévalence de l’obésité en Europe, estimée à partir d’un échantillon de 98 000 personnes via l’étude EPIC. D’ici 2015, le chiffre pourrait atteindre 20 à 30 % selon les modèles. Source : Ruesten A, et al. PLoS One 2011;6(11):e27455.

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