Actualités
Technologie
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- Publié le jeudi 3 mai 2012 11:26
Des lunettes permettant d'augmenter virtuellement la taille des aliments, voilà ce que vient de mettre au point une équipe de chercheurs de l'université de Tokyo (Japon). Grâce à cet effet loupe, le consommateur aurait la sensation d'avoir davantage de nourriture dans son assiette, ce qui réduirait la quantité ingérée jusqu'à 10 %, selon les tests réalisés par les scientifiques japonais.
La qualité des produits alimentaires français bien perçue, leur prix beaucoup moins
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- Publié le lundi 30 avril 2012 07:15
Consommation
Une nouvelle gamme de céréales Quaker life pour les seniors
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- Publié le vendredi 27 avril 2012 04:18
Produit
Pesticides
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- Publié le vendredi 27 avril 2012 04:16
Le nouveau rapport de Greenpeace publié mardi 24 avril condamne les thés Lipton (Unilever) vendus en Chine pour leur teneur en pesticides. Si la teneur des pesticides ne dépasse pas les limites maximales de résidus imposées par la réglementation chinoise, elle excède les normes de l'Union européenne (UE). Certaines substances décelées sont par ailleurs interdites en Chine. Le 13 avril, l'organisation écologiste avait déjà publié un premier rapport concernant la présence de 29 pesticides différents dans les feuilles de thé de neuf grands producteurs de thé chinois.
Construction d'un site de production Polaris dédié à la chimie des lipides
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- Publié le jeudi 26 avril 2012 03:12
Innovation
Consommation
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:26
36% des parents déclarent ne prendre leurs repas avec leurs enfants qu’une fois par jour ou moins en semaine, selon une enquête Flunch-Opinion Way sur le repas familial.
Association française des diabétiques
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:24
L'AFD (Association française des diabétiques) lance la 1ère Semaine nationale de prévention du diabète du 4 au 10 juin 2012 en insistant sur le caractère héréditaire de la maladie. À cette occasion, un test en ligne sera proposé aux internautes afin qu'ils puissent connaitre leurs risques face au diabète, et les 108 associations locales seront présentes dans de nombreux lieux publics pour échanger sur le diabète.
Fruits et légumes
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:21
La semaine Fraîch’attitude, organisée par l’interprofession des fruits et légumes frais, se déroulera du 1er au 10 juin prochains. Pour la 8e année consécutive, Interfel invite les consommateurs de tous âges à accorder une place importante aux fruits et aux légumes frais dans leur alimentation de façon ludique et agréable. Retrouver toutes les animations de la semaine fraîch’attitude sur le site www.lesfruitsetlegumesfrais.com.
Innovation
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:19
Nature’s Plus, fabricant de compléments alimentaires naturels, innove avec les Crudiments, des nutriments issus d’aliments crus, complets, non traités et non modifiés par la cuisson. Une gamme complète a été lancée à partir de cette innovation brevetée : des complexes calcium et magnésium, vitamine C naturelle, fer, sélénium, ou encore, vitamine A.
Réingénierie de la formation de diététicien : faut que ça bouge !
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:16
Diplôme
Nouveau recensement des équipes dans la thématique nutrition et cancer
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:14
Recherche
La stévia s’invite en pâtisserie
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:12
Produit
Les Français souhaitent plus de local et de traçabilité
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:04
Consommation
Pas de régime "sans" sans diagnostic avéré
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 07:00
Intolérance
Publication d’un livre blanc des spécialistes en endocrinologie, diabète et maladies métaboliques
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- Publié le mercredi 25 avril 2012 06:53
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