Actualités

Agenda

La SF-DOHaD tiendra son premier colloque les 8 et 9 novembre 2012 au CNRS, à Paris. Parmi les thèmes abordés : la programmation au cours du développement des maladies métaboliques, du cancer et des comportements alimentaires, mais aussi le rôle de l’épigénétique et de nouvelles recommandations.

Obésité

236 milliards d'euros par an, c’est ce que coûte l’obésité à l’Europe, soit 8 % de l’enveloppe sanitaire totale. Une facture de coûts directs (dépenses médicales dues à la maladie et ses complications), à laquelle s’ajoutent des coûts indirects comme la baisse de la productivité professionnelle.

Première édition de la « Roll’Solidaire », pour se mobiliser contre les MICI

Manifestation

Nutrition infos
Un circuit de 8 km à parcourir à pied, en roller, à bicyclette ou en trottinette : c’est le défi lancé pour lutter contre les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI), comme la maladie de Crohn et la rectocolite hémorragique, lors d...

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Restauration collective

La Journée nationale de l’alimentation à l’hôpital, en EHPAD et en maisons de retraite aura lieu partout en France le 27 juin 2013. Le but : sensibiliser les acteurs de santé et le grand public à l’importance de l’alimentation grâce à l’élaboration d’un « menu qualité » alliant équilibre et plaisir.

L’Union européenne investit pour l’innovation dans le domaine de la satiété

Projet

Nutrition infos
Un consortium de 18 partenaires publics et privés sont impliqués dans un nouveau projet financé par l’Union européenne. Dans le cadre de la lutte contre le surpoids et l’obésité, le projet Satin, « SATiety Innovation », vise à développer et à test...

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Allégation

Les flavanols de cacao décrochent un avis positif de l’EFSA pour leur contribution « à maintenir la vasodilatation endothélio-dépendante, ce qui favorise une circulation normale ». Une allégation reçue par Barry Callebaut, leader mondial de produits à base de cacao et chocolat de qualité supérieure.

Le paradoxe de l'allaitement maternel pour les enfants nés prématurés

Néonatologie

Nutrition infos
L’allaitement maternel demeure la meilleure alimentation pour les nouveau-nés, qu’ils soient nés à terme ou prématurés, y compris lors de leur hospitalisation pour ces derniers. Pour en arriver à cette conclusion, des chercheurs de l’Inra et du CH...

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Consommation

La burgermania a-t-elle fini par atteindre les Français ? Oui, selon une enquête de consommation du cabinet NPD Group : avec 14 burgers par an en moyenne, les Français se placent en deuxième position dans le classement européen, juste derrière les Anglais et devant les Allemands et les Italiens.

Entreprise

+ 5,9 %, telle est la progression du chiffre d’affaires du groupe Danone pour le premier semestre 2012. La baisse des ventes en Europe est compensée par une croissance de plus de 10 % dans le reste du monde. Les pôles les plus porteurs : les nutritions infantile et médicale.

Produit

Ocean Spray, expert de la Cranberry, propose une alternative aux raisins secs avec les Craisins, des cranberries séchées riches en fibres et en antioxydants, à déguster seules ou à incorporer dans des plats et pâtisseries. Les Craisins sont disponibles au rayon fruits et légumes des GMS. 

Une nouvelle molécule pour perdre du poids ?

Obésité

Nutrition infos
Une étude parue le 25 juillet dans la revue Cell Metabolism fait état d’une nouvelle molécule qui favoriserait la perte de poids. Le JD5037 ciblerait les récepteurs cannabinoïdes de type 1 (CB1R), afin de sensibiliser l’organisme à la leptine, h...

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Lancement du projet Fruitylife pour la sécurité et la qualité des fruits et légumes

Sécurité alimentaire

Nutrition infos
L’Italie, la France et l’Allemagne lancent le projet Fruitylife : tous les jours, à vos côtés , pour «  promouvoir une alimentation saine et équilibrée  ». Coordonné par Alimos – Alimente la santé – et co-financé par l’Union européenne et le gouv...

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Nestlé investit dans la prise en charge de la maladie d’Alzheimer

Entreprise

Nutrition infos
Nestlé Heath Science vient d’acquérir la société américaine Accera, spécialisée dans la recherche, le développement et la commercialisation d’aliments destinés à palier les troubles neurodégénératifs, tels que ceux liés à la maladie d’Alzheimer. ...

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Malnutrition

314 millions d’enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition dans le monde, d’après une étude reprenant les données de taille et de poids issues de 141 pays en voie de développement.

Source : Stevens GA et al. Lancet. 2012

L’Igas souligne l’intérêt des actions de dépistage et d’éducation thérapeutique

Diabète

Nutrition infos
L’Assurance maladie dépense 13 milliards d’euros pour soigner les 2,9 millions de diabétiques français, avec une croissance de 4,4 % de 2001 à 2007. Face à ces chiffres inquiétants, l’Inspection générale des affaires sociales (Igas) souligne dans ...

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