À la une

Des premiers résultats positifs pour le projet européen Fruitylife

Campagnes

Nutrition Infos
© Fruitylife.eu

Développé sur trois ans et co-financé par l’Union européenne, le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Forêts, le projet européen Fruitylife

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Une table de composition nutritionnelle des aliments des 0 à 3 ans

Nutrition infantile

Nutrition Infos

Le profil nutritionnel complet de nombreux aliments consommés par les enfants de la naissance à 3 ans est désormais disponible dans la table Ciqual de l’Anses.

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Une épidémie de surpoids chez les enfants européens ?

Rapport

Nutrition Infos
© heyimmaya

Un nouveau rapport publié par le Bureau régional de l’OMS pour l’Europe révèle des taux inquiétants de surpoids des enfants pour cette région en 2010.

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Les fibres exerceraient leurs effets bénéfiques via la néoglucogenèse intestinale

Diabète et obésité

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© Helle-123rf

S’il est bien connu qu’une alimentation riche en fibres protège l’organisme de l’obésité et du diabète de type 2, les mécanismes de cette protection ne sont pas encore élucidés.

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L’heure des repas pourrait impacter les triglycérides hépatiques

Métabolisme

Nutrition Infos
© Ekaterina Voinova

Changer les horaires des repas pourrait avoir un impact sur les taux de triglycérides dans le foie. C’est ce que suggère une récente étude israélienne, menée chez la souris.

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L’Irdes analyse l’évolution de la consommation d’alcool chez les jeunes

Santé publique

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L’entourage ou l’argent de poche pourraient influencer la consommation d’alcool chez les jeunes. C’est ce que révèle une étude de l’Institut de recherche et documentation en économie de la santé (Irdes) publiée fin janvier.

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Le Pr Serge Hercberg propose quinze mesures pour améliorer l’alimentation des Français

Rapport

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À mi-parcours du troisième volet du Programme national nutrition santé (PNNS 2011-2015) et au terme du Plan Obésité (PO 2010-2013), Marisol Touraine, ministre des affaires sociales et de la santé, avait confié aux Pr Hercberg et Basdevant la mission de rédiger une série de propositions concrètes pour la prévention nutritionnelle et la prise en charge des maladies liées à la nutrition.

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L’obésité reste stable chez les adolescents en classe de troisième

Société

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© Walter Siegmund

En 2009, 17,6 % des adolescents scolarisés en classe de troisième étaient en état de surcharge pondérale, dont 3,9 % sont en situation d’obésité,

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Plus de 1 000 médecins signent une alerte sur les pesticides

PESTICIDES

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© garycycles8 - flickr.com

Une « alerte des médecins de France métropolitaine et des Antilles sur les pesticides » a recueilli 1 245 signatures. Cet appel intervient alors que le projet de loi d’avenir sur l’agriculture, l’alimentation et pour la forêt (Laaf), adopté par l’Assemblée nationale en première lecture, sera examiné par le Sénat en avril.

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Lancement de la 11e édition du Programme alimentation et insertion

Programme Alimentation et Insertion

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© Ania

L’association nationale des industries alimentaires (Ania) a lancé mardi 28 janvier la onzième édition du Programme alimentation et insertion (PAI).

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Le thé vert pourrait diminuer l’efficacité de certains médicaments

Interactions médicamenteuses

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© Urban women mag - flickr.com

La consommation de thé vert pourrait interférer avec l’absorption de certains médicaments et donc potentiellement en diminuer l’efficacité

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La France dans le palmarès des pays où l’on mange le mieux

Alimentation dans le monde

Nutrition Infos
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L’association de solidarité internationale Oxfam a publié un rapport évaluant les difficultés rencontrées par les populations pour accéder à une alimentation saine et suffisante.

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Le Dr Dukan est radié de l’ordre des médecins

éthique

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Le Dr Pierre Dukan a été radié de l’ordre des médecins. Cette décision a été rendue en appel par la chambre disciplinaire nationale vendredi 24 janvier 2014.

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Les produits laitiers seraient favorables à la prévention des maladies cardiovasculaires

Maladies cardiovasculaires

Nutrition Infos
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© Zsuzsanna Kilian - sxc.hu

Deux études se sont penchées sur les facteurs nutritionnels susceptibles d’influencer le risque de maladie cardiovasculaire afin d’identifier les profils nutritionnels les plus favorables à la santé.

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Les acides gras trans pourraient nuire aux spermatozoïdes

Fertilité

Nutrition Infos
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© Fotolia_Mopic

La consommation d’acides gras trans et le nombre total de spermatozoïdes sont inversement corrélés, chez les jeunes adultes en bonne santé, selon une récente étude transversale, menée par des chercheurs du département de nutrition de l’université Harvard, en collaboration avec des scientifiques espagnols.

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