La vache qui rit Formule Plus, spécialement destinée aux personnes âgées en institution

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Bel Foodservice s’inscrit dans une démarche de lutte contre la dénutrition des personnes âgées vivant en institution avec sa gamme « Grands Seniors ». Avec son produit La vache qui rit Formule Plus, la marque souhaite répondre aux besoins nutritionnels spécifiques de cette population fragilisée. Ce fromage ingrédient a été élaboré pour « densifier la teneur des repas en calcium, en vitamine D et en protéines ».

Bel Foodservice propose également un livre de 11 recettes à base de La vache qui rit Formule Plus qui se déclinent en trois catégories : entier, haché, mixé, pour répondre aux problèmes de mastication des personnes âgées. Destiné aux chefs de collectivités, ce livre de recettes offre des solutions pratiques pour redonner l’envie de manger à cette population.

Crédit photo : Bel Foodservice