Construction d'un site de production Polaris dédié à la chimie des lipides

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Suite à sa récompense du Prix Pierre Potier Innovation en chimie verte en 2011, Polaris poursuit son développement avec un nouveau site de production en Bretagne dédié à la chimie des lipides.

La société spécialisée dans les lipides nutritionnels (production et formulation d'acides gras polyinsaturés) se dote ainsi d'un site équipé de "la dernière technologie en matière de distillation moléculaire pour des techniques de purification douces qui permettent de décirer, désaromatiser et fractionner des molécules, afin d'obtenir des ingrédients à saveur neutre". Ces nouveaux équipements permettent à Polaris de proposer une gamme d'actifs purifiés et des "prestations sur-mesure de sous-traitance avec des capacités de production allant du gramme à la tonne". Avec cette avancée, le PDG de la société, Mr Lozachmeur, espère étendre sa présence à l'international.

F.B.

Crédit photo : © Polaris